✅ Balıkta Lezzet Zirvede Fırında Kaya Levreği
Gelişim çağındaki çocuklarda kemik gelişimini sağlaması açısından tüketimi önemlidir. Aynı zamanda kemik erimesine karşı etkili olduğundan ileri yaşlardaki bireyler tarafından da tüketilmesi önemlidir. Her balık çeşidi Omega-3 içerir. Omega-3 vücutta birçok işlevde önemli rol almaktadır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🐬🐬🐬
- Porsiyon: 2 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 adet Kaya Levreği,
- 4 adet patates,
- 2 adet kuru soğan,
- 2 adet etli kırmızı Kapya biber,
- 2 adet yeşil biber,
- 2 adet kırmızı domates,
- 4 adet defne yaprağı,
- yeteri kadar tuz,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
🐟 Kaya levreği tava, buğulama ve ızgara olarak tüketilir.
Yapılışı:
1- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2- Temizlenen balıkların her iki tarafının daha iyi pişmesi için, bıçakla çizip tuzlayın ve tuzlanan balıkları yağlı kağıda serin.
3- Bir kuru soğanı, 6’ya bölerek balıkların içine yerleştirin.
4- Patatesleri soyup, 4’e bölerek tuzlayın. Sonra balığın yağı ile lezzetlenmesi için, balığın etrafına mümkün olduğu kadar patatesleri (balığa temas edecek şekilde) dizin.
5- Geri kalan 1 adet soğanı soyup 2’ye bölün. Her parçayı da 2’ye böler gibi çizin.
6- Domatesleri (kabuklarını soymayın) 2’ye keserek tuzlayın.
7- Biberleri halka halka kesin ve bütün malzemeyi tepsiye yerleştirin. Defne yapraklarını, dört tarafına yerleştirin.
8- Tepsinin üzerini folyo ile kaplayın. Açıkta kalan kısmı folyo ile kaplayıp, folyoları tepsinin kenarına elinizle sabitleyin.
9- Balığın daha iyi pişmesi için, folyo kağıdını rastgele çatal ile delin. Sonra, tepsiyi fırına verin ve 200 derecede 1 saat pişirerek servisinizi sıcak sıcak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🐬🐬🐬
0 Comments