Kapat

Bayat Pideli Bonfile Kebap Tarifi…

Anasayfa
Ana Yemek Bayat Pideli Bonfile Kebap Tarifi…

Bayat Pideli Bonfile Kebap Tarifi…

Malzemelerimiz:

  • ½ adet bayat ramazan pidesi ( veya normal ekmek),
  • 1.5 kase çırpılmış süzme yoğurt,
  • 500 gram ince dilimlenmiş dana bonfile,
  • 1.5 kase çırpılmış süzme yoğurt,
  • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
  • 2 adet kırmızı domates (veya ½ kase kiraz domates),
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Bayat pide ekmeğini ve domatesleri küp küp doğrayın ve bir yemek kaşığı zeytinyağıyla genişçe bir tavada kavurmaya başlayın.

2- Ayrı bir tavada, bonfileleri tereyağı ve zeytinyağıyla hızlı ateşte soteleyin, bu arda içine kaya tuzunu ekleyin.

3- Birkaç dakika sonra bonfilelere, domates salçası ile karabiberini ilave edin.

4- Ekmekler hazır olunca servis tabağına alın ve üzerine çırpılmış yoğurdu yayın. En üstüne de bonfileleri ekleyip (tabağınızı kızarmış biber ve domates de süsleyebilirsiniz) servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Etli Yaprak Sarma