Bayat Pideli Bonfile Kebap Tarifi

✅ Bayat Pideli Bonfile Kebap Tarifi

• Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• ½ adet bayat ramazan pidesi ( veya normal ekmek),
• 1,5 kase çırpılmış süzme yoğurt,
• 500 gram ince dilimlenmiş dana bonfile,
• 1,5 kase çırpılmış süzme yoğurt,
• 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
• 2 adet kırmızı domates (veya ½ kase kiraz domates),
• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 tatlı kaşığı domates salçası,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Bayat pide ekmeği ile domatesleri küp küp doğrayın ve bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun.

2- Ayrı bir tavada bonfileleri, tereyağı ile kalan zeytinyağı karışımında hızlı ateşte soteleyip, üzerine kaya tuzunu serpiştirin.

3- Birkaç dakika sonra bonfilelere, domates salçası ve karabiberi ilave edin.

4- Servis tabağına önce zeytinyağda kavrulan bayat pide ekmeğini koyun ve üzerine çırpılmış yoğurdu yayın. En üstüne de bonfileleri koyup (tabağınızı kızarmış biber ve domates de süsleyebilirsiniz) servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍