Kapat

Kuzu Etli Enginar Tarifi….

Anasayfa
Ana Yemek Kuzu Etli Enginar Tarifi….

✅ Kuzu Etli Enginar Tarifi….

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 400 gram güveçlik kuzu eti,
  • 500 gram enginar,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 1,5 su bardağı kaynar su,
  • 1 adet küçük boy kuru soğan,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • 1 demet dereotu,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Yemeği pişirirken suyunu çekerse, üzerine sıcak su ilave edebiliriz. Asla soğuk su ilave etmeyelim, çünkü yemeğin bütün lezzetini kaybetmiş olursunuz. Bu kural her yemek için geçerlidir.

Yapılışı:

1- Tencerede, kuzu etini zeytinyağında kavurun.

2- Sonra, içine ince kıyılmış soğan ekleyerek kavurmaya devam edin.

3- Etin çabuk pişmesi için, üzerine bir tutam toz şeker serpiştirin.

4- Et pişince, tencereye 1,5 bardak kaynar su ilave edin.

5- Daha sonra büyük parçalar halinde bölünen enginarı yemeğe ilave ederek pişmeye bırakın.

(enginara çatal battığı zaman, yemeğiniz pişmiştir)

6-Pişen yemeğinizi dinlenmeye alın.

7- Servisinizi, üzerine dereotu serpiştirerek yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

İlginizi Çekebilir:  Mercimekli Bulgur Aşı....