Fırında Parmesan Peynirli Patates Köftesi


144 shares

✅ Fırında Parmesan Peynirli Patates Köftesi

Dışı çıtır çıtır patates ile kaplı iken, iç kısmı ufak kuşbaşı et ile dolu olan bu patates yemeğini gerçekten çok beğeneceksiniz. Bu tarifi, tercih edeceğiniz her şekilde yapabilirsiniz. Patateslerin içlerini peynir, kıyma, sucuk gibi alternatif seçeneklerle de doldurabilirsiniz. Her mevsim ve her zaman yapabileceğiniz tarifimiz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

  • Porsiyon: 3-4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 4 adet rendelenmiş patates,
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

İç dolgusu için:

  • 150 gram kuşbaşı dana eti,
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 adet domates (küp doğranmış),
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Sumaklı soğan için:

  • 1 çay kaşığı sumak,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2-3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,
  • 1 çay kaşığı tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

Patatesi soyunca kararmaması için yapacağınız işlemden önce su dolu bir kapta bekletebilirsiniz.

Sulu yemekler tuzlu olursa içine patates ilave ederek tuzunu alabilirsiniz.

Yapılışı:

1- Patatesi rendeleyip, suyunu iyice sıkarak ayrı bir kaba alın.

2- Patatese yumurta, karabiber, tuz ve rendelenen Parmesan peynirini ekleyerek karıştırın.

3- Bir tavaya sıvıyağında küçük kuşbaşı doğranan etleri suyunu salıp, çekmesine kadar pişirin. İyice piştiğinizden emin olduğunuzda üzerine küp doğranan domatesleri, baharatları ve tuzu ilave edin.

4- En son olarak ocaktan almaya yakın, maydanozları ekleyin.

5- Bir kaseye birkaç kat olacak şekilde streç film serin ve rendelenen patatesleri streç içerisine yerleştirin.

6- Patatesin içine tam ortasına etleri yerleştirip, patatesleri top haline getirerek buzdolabında 20-25 dakika bekletin.

7- Sonra 190 derecelik fırında, yaklaşık 30 dakika pişirerek servisinizi yapın.

İlginizi Çekebilir:  Urfa Mutfağının But Kızartması

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍


Arkadaşlarınla ​​paylaş!

144 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
0
Enfes
Lezzetli Lezzetli
0
Lezzetli
İlginç İlginç
0
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
1
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın