Kapat

Güveçte Kaşar Peynirli Mantar….

Anasayfa
Ana Yemek Güveçte Kaşar Peynirli Mantar….

✅ Güveçte Kaşar Peynirli Mantar….

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 400 gram kültür mantarı,
  • 200 gram kestane mantarı,
  • 200 gram istiridye mantarı,
  • 150 gram kaşar peyniri,
  • 3 adet biber,
  • 50 gram tereyağı,
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 3 adet kırmızı domates,
  • 3 diş sarımsak,
  • 2 yaprak fesleğen,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar sebze çeşnisi,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Kültür mantarı, istiridye mantarı ve kestane mantarını çatala gelecek şekilde küp küp doğrayın.

2- Biberleri, jülyen olarak doğrayın.

3- Biberleri, zeytinyağını, tereyağını ve sarımsakları bir tavaya koyup kokuları birbirine karışana kadar çevirin.

4- Üzerine, taze fesleğenleri koparıp ilave edin ve mantarları ekleyin.

5- Karışıma, küp doğranan domatesleri ilave edin.

6- Sonra tuz, karabiber, sebze çeşni ile lezzetlendirerek malzemelerin hepsini güveç kabınıza doldurun. Üzerine kaşar peyniri ekleyerek fırına verin.

7- Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄

İlginizi Çekebilir:  Bursa Mutfağının Lezzetlerinden Hünkar Beğendi....