Kayseri Mutfağından Düğün Çorbası

✅ Kayseri Mutfağından Düğün Çorbası

• Porsiyon: 3-4 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 su bardağı ince bulgur,
• 3 adet yeşil sivri biber,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 3 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 adet limon,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 tatlı kaşığı kuru nane,
• 1 çay kaşığı pul biber,
• 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Yeşil biberleri ince ince doğrayıp, tereyağında salça ile kavurun.

2- Kavrulan biberlere tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane ilave ederek
karıştırın.

3- Salçalı karışıma 6-7 bardak su ve bulguru ilave edin. 20 dakika kısık ateşte pişirin.

4- Pişen çorbaya, 1 adet limon suyu sıkıp çorbaya ilave ederek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥣🥣🥣