Kapat

Kayseri Mutfağından Sıcak Sıcak Düğün Çorbası….

Anasayfa
Ana Yemek Kayseri Mutfağından Sıcak Sıcak Düğün Çorbası….

Kayseri Mutfağından Sıcak Sıcak Düğün Çorbası….

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı ince bulgur,
  • 3 adet sivri biber,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 3 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 adet limon,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Yeşil biberleri ince ince doğrayıp, tereyağında salça ile kavurun.

2- Kavrulan biberlere tuz, karabiber ile kuru naneyi ilave ederek
karıştırın.

3- Salçalı karışımın üzerine 6-7 su bardağı su ve bulguru ilave edin.
20 dakika kısık ateşte pişirin.

4- Pişen çorbaya, 1 limon suyunu sıkıp çorbaya ilave ederek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Leziz mi Leziz Çıtır Peynir Köftesi....