Kuşbaşı Etli Nohut Yemeği Tarifi

✅ Kuşbaşı Etli Nohut Yemeği Tarifi

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 320 gram nohut,
  • 200 gram kuşbaşı et,
  • 1 yemek kaşığı sadeyağ,
  • 1 adet kırmızı domates,
  • 1 adet iri kuru soğan,
  • 1 adet taze sivri biber,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • yeteri kadar tuz,
  • 1 litre et suyu,

Yapılışı:

1- Nohutu bir gece önceden sıcak su ve 2 çay kaşığı tuzla ıslatın ve sonra, suyunu dökün. Nohutu tekrar sıcak suda haşlanmaya bırakın, haşlama suyunu dökmeyip kenara ayırın.

2- Ayrı bir tencerede sade tereyağında ince doğranan soğan, sivri biber ve domates ile 2 diş sarımsağı soteleyin. Sonra içine domates salçası ekleyerek, biraz kavurun.

3- Daha sonra ayrı bir tencerede kavrulan kuşbaşı et ile etin suyunu, üzerine ekleyerek kaynamaya bırakın.

4- Kenara ayrılan haşlanan nohut suyunun yarısını ve haşlanan nohutu birlikte kaynayan tencereye ilave edin. Birlikte biraz kaynatıldıktan sonra dinlenmeye bırakın ve daha sonra servisinizi sıcak sıcak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Çerkez Mantısı (Haluj) Tarifi....

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok