Lezzetini Seveceğiniz Mandalinalı Kereviz Yemeği

✅ Lezzetini Seveceğiniz Mandalinalı Kereviz Yemeği

 Kereviz, çoğu mutfakta hiç pişmeyen bir yemek. Evlerde çok sevilen bir yemek olmasa da, yine de haftada bir kere mutlaka pişirilmesi gereken sağlıklı ve faydalı bir sebzedir. Mutlaka pişiriniz ve sevdirmeye çalışınız. Hem ana yemek, hem de ana yemek yanına zeytinyağlı, besleyici ve lezzetli bir seçenek olacaktır. Sağlıklı ve mutlu günleriniz olması dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 3 orta boy kök kereviz (zar büyüklüğünde küp küp doğranmış),
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 3 adet havuç (zar büyüklüğünde küp küp doğranmış),
  • 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış),
  • 1 adet limon suyu,
  • 3 adet mandalina suyu (portakal tercih edilirse, 2 adet portakal yeterli olacaktır),
  • varsa kerevizin yaprakları,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Kerevizleri doğrayın. Sonra, kararmaması için içinde mandalina ve limon suyu bulunan kasede bekletin.

2- Tencerede zeytinyağında soğanı kavurun. Sonra, üzerine havuçları ekleyerek kavurmaya devam edin.

3- Havuçlar iyice kavrulunca, narenciye suyu ile (mandalina ve limon suyu) birlikte kerevizleri ve yaprak kısımlarından ayıklanan kereviz yapraklarını (varsa) ilave edin.

4- Tencerenin kapağını kapatın. Havuçlar pişince ocağı kapatın ve tuzu ayarlayıp, dinlenmeye bırakın. Sonra, servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Soğuk Havaların Vitamin Kaynağı Karnabahar Kızartması

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok