Mantarlı Kaşar Peynirli Avokadolu Tavuk

✅ Mantarlı Kaşar Peynirli Avokadolu Tavuk

• Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 250 gram tavuk eti,
• 100 gram kaşar peyniri (üzeri için),
• 100 gram mantar,
• 4 adet Avakado,
• 2 diş sarımsak,
• 1 adet domates,
• 1 adet kuru soğan,
• 1 çay bardağı krema,
• yeteri kadar zeytinyağı,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Avokadoları ikiye bölerek, çekirdeklerini çıkartın ve içini temizleyin. Avokadoların içinden çıkanları atmayıp, bir kenara ayırın.

2- Tavuk eti ile domatesleri küp küp doğrayın. Mantarı, küçük parçalara ayırın.

3- Soğan ve sarımsağı yemeklik olarak doğrayın. Tavada kızdırılan zeytinyağında, tavuk etini pişirin.

4- Daha sonra, üzerine mantarları ilave ederek 1-2 dakika kavurun. Soğan ve sarımsağı da ekleyerek 3-4 dakika daha kavurun.

5- Son olarak üzerine domatesleri ilave ederek, pişmeye bırakın.

6- Avokadoların içini temizlerken kenara ayrılan Avokado parçalarına, kremayı ekleyerek püre kıvamına getirin.

7- Bir tabağa kaşar peynirini rendeleyin. Avokadoların içine tavuklu mantarları doldurup, üzerine Avokado’lu püreyi dökün ve pürenin üzerine de rendelenen kaşar peynirini serpiştirin.

8- Önceden 190 derecede ısıtılan fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥑🥑🥑