Mercimekli Bulgur Pilavı

✅ Mercimekli Bulgur Pilavı

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur,
  • 1 su bardağı yeşil mercimek,
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • 4,5 su bardağı sıcak su (yaklaşık miktar),

Yapılışı:

1- Mercimekleri iyice yıkayıp, tencerede 2,5 bardak sıcak suda yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse, su ilavesi yapın.

2- Ayrı tenceredeki bulgura, üzerini hafif geçecek kadar 2 bardak sıcak su ilavesi yapın.

3- Sonra üzerine tuz atıp, kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Pilav pişince, ocağı kapatın.

4- Pişen bulgura, daha önce pişirilen ve halen sıcak olan mercimeği ilave ederek karıştırın.

5- Sonra bir sos kabında tereyağı eritin ve üzerine zeytinyağını ekleyerek 1-2 kez çevirin. Eriyen yağı, pilav tenceresine dökerek iyice karıştırın.

6- Tencerenin kapağını kapatıp, en az 10 dakika dinlendirdikten sonra servisinizi yapın. 

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-2.png

İlginizi Çekebilir:  Tencere Yemeğiniz Brokoli Çorbası

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol