✅ Mozzerella Peynirli Midye
Malzemelerimiz:
- 25 adet midye,
- 100 gram Mozzerella peyniri,
- 50 gram tereyağı,
- 7-8 dal maydanoz,
- 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze fesleğen,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar kişniş,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Midyeleri temizleyerek haşlayın ve sonra, suyunu süzün. Midye kabuklarını ikiye ayırın ve tepsiye dizin.
2- Bir kasede tereyağı, fesleğen, ince kıyılmış maydanoz, tuz, kişniş ve karabiberi karıştırın.
3- Bu karışımı, midyelerin üzerini kapatacak şekilde paylaştırın.
4- Sonra, üzerine rendelenen Mozzerella peynirini serpiştirin.
5- Önceden 200 derece ısıtılan fırının ızgarasında peynir eriyip, kızarıncaya kadar pişirin.
6- Soğutmadan, sıcak olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
0 Comments