Ricotta Peynirli Badem Çorbası

✅ Ricotta Peynirli Badem Çorbası

Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • ½ litre süt,
  • 40 gram Ricotta peyniri,
  • 1 çay bardağı (100 ml) et suyu,
  • 20 gram tereyağı,
  • 25 gram un,
  • 45-50 gram toz badem,
  • 30 gram tane badem,
  • yeteri kadar muskat,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede et suyu ve sütü orta ateşte kaynamaya bırakın.

2- Kaynayan sütlü et suyuna, toz bademleri ekleyerek iyice karıştırın ve 5-10 dakika kaynatın.

3- Kaynayan bademli karışımı iyice süzdürüp, çorba tenceresine aktarın ve Ricotta peynirini ekleyerek karıştırın.

4- Üzerine çay kaşığı ucu kadar Muskat rendesi ve tuz ekleyerek lezzetlendirin.

5- Daha sonra bir tencerede tereyağında unu kavurun. Kavrulup kokusu çıkan una, badem çorbasını yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.

6- Kaynadıktan sonra kaselere alıp, üzerine rendelenmiş bademleri serperek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😂😂😂

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-1-1.png

İlginizi Çekebilir:  Et suyunda Evelik Otu Çorbası

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol