Salsa Sos Eşliğinde Tavuk Fajita


134 shares

✅ Salsa Sos Eşliğinde Tavuk Fajita

  • Porsiyon: 2 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet kemiksiz tavuk budu,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 adet jülyen doğranmış sarı california biberi,
  • 1 adet jülyen doğranmış kırmızı california biberi,
  • 1 adet jülyen doğranmış kuru soğan,
  • 1 adet tortilla ekmeği,
  • ½ çay kaşığı kuru kekik,
  • ½ adet lime limon,
  • bir tutam kimyon,

Salsa Sos:

  • 1 adet küp doğranmış domates
  • 5 adet ince doğranmış jalapeno biberi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 2 diş jülyen doğranmış sarımsak

Ekşi Yoğurt Sos:

  • 1 çay bardağı süzme yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 5 dal ince kıyılmış dereotu,

Yapılışı:

(Tavuk ve sebzeleri ayrı ayrı pişirin. 2 adet yapışmaz tavayı ocakta ısıtın. Bir tavada sebzeleri, diğer tavada tavukları pişirin.)

1- Döküm tavada, julyen (şerit) olarak doğranan tavuk budunu zeytinyağında yüksek ateşte soteleyin. Tavukları ara ara karıştırarak pişmesini bekleyin.

2-Julyen doğranan soğan ile biberleri ayçiçek yağında pişirin ve üzerine, kuru kekik ile kimyonu ekleyin. Sebzeleri ezilmemeleri için fazla karıştırmayın.

3- Ekşi yoğurt sos için bir kasede yoğurt, dereotu ile limon suyunu çırpın ve kaseye alın.

4- Salsa sosu için bir kasede domates, jalapeno biberi, maydanoz, sarımsak ile zeytinyağını ekleyerek karıştırın ve kaseye alın.

5- Tabağın alt kısmına önce tortilla ekmeğini ve üzerine sotelenen sebzeleri ve daha sonra üzerine kemiksiz tavuk budunu dilimleyerek ekleyin.

6- Yanında soslar ve lime ile servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🌶🌶🌶

İlginizi Çekebilir:  Gaziantep Mutfağı Lezzetlerinden Patlıcan Kebabı

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

134 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın