Tavada Tavuk Budu Kebabı

✅ Tavada Tavuk Budu Kebabı

Porsiyon: 3-4 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 6-8 adet açılmış kemiksiz tavuk budu,
• ½ çay bardağı sızma zeytinyağı,
• 1 adet kuru soğan,
• yeteri kadar tarçın,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Bir bıçakla tavuk butlarını parçalanmayacak şekilde, çizik çizik yapın.

(baharat karışımı ile iyice özleşmesi için)

2- Bir kasede tuz, karabiber, tarçın ve rendelen soğanı karıştırıp, tavuk butlarına güzelce yedirerek 1 saat beklemeye bırakın.

3- Bir saat sonra ızgarada, yahut döküm tavada üzerine zeytinyağı sürerek pişirin.

(tavuğa ne kadar zeytinyağı yedirirseniz, o kadar yumuşak olacaktır)

4- Yanında, pişireceğiniz ızgara sebzeleriyle sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍