Vitamin Kaynağı Kivi Reçelli Tart

✅ Vitamin Kaynağı Kivi Reçelli Tart

Vitamin ve potasyum kaynağı olarak bilinen kivi, lif bakımından ve omega-3 yağ asidi bakımından da oldukça yüksektir. Kiviyi pastalarda, hamurlu tariflerde ve sütlü tatlılarda sıklıkla kullanılır. Kivinin en özel lezzetlerinden biri de reçeldir. Kivi reçeli, özellikle kahvaltılarımıza lezzet katıyor ve enfes tadıyla “kivi reçeli” muazzam bir kahvaltı lezzeti oluyor. Hazır tart hamuru ile, kivi reçelli enfes bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Kivi reçelli tart tarifimiz… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥝🥝🥝

Malzemelerimiz:

• 1 adet hazır tart hamuru,
• 250 gram kivi reçeli (üzeri için),

Yapılışı:

1- Hazır satın alınan tart hamurunu, yağlanan hazır kalıba aktarıp, iyice yayın.

2- Hamuru fırında 20 dakika boyunca pişirin. Pişen tartın üzerine kivi reçelini dökün.

3- Kenarda bekleyen tart hamurundan, 6 adet bezeler oluşturun ve bunlardan uzun şeritler yapın.

4- Bu şeritleri, kafes biçiminde tatlının üzerine yerleştirin ve sonra, tekrar fırına alın. Üzeri kızarana kadar pişirin ve üzerini kivilerle süsleyin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥝🥝🥝

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

 

✅ Tart Hamurunun Hazırlanışı

Güzel hazırlamış hamur ile tart çok daha lezzetli hale gelecektir. Tart için kullanılacak hamur, kolay şekil alabilen, yapışmayan ve aynı zamanda dayanıklı olmalı. Yapısı ile de içerisine eklenen malzemeleri dağıtmadan tutmalı. Hafif hamur dokusu, yapılabilecek birbirinden güzel tart, turta ve tatlı seçenekleri için son derece uygun olacaktır. Şimdi birlikte bu güzel tarifimize bakalım. 

Malzemelerimiz:

• 1,5 su bardağı buğday unu,
• 100 gram tereyağı,
• 1 çay bardağı pudra şekeri,
• 1 paket şekerli vanilin,
• 1 adet yumurta (buzdolabından yeni çıkmış),
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🌱  Yapacağınız tartın iç malzemelerine göre tart hamuruna parça çikolata ya da limon veya portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.

🌱 Tartı pişirirken dikkat etmeniz gereken nokta, pişirirken üzerine ağırlık yapacak bir şeyler koymanız olacaktır. Böylece hamur kıvamını alırken, tartın şekli bozulmaz.

🌱  Tartı fırına atmadan önce, hamurun üzerini çatalla birçok yerinden delerek de şeklinin bozulmasını önleyin.

Yapılışı:

1- Bir karıştırma kabında un, pudra şekeri, soğuk ve küp şeklinde kesilen tereyağını parmak uçlarınızla karıştırarak kum haline getirin.

2- Bu karışıma yumurta, rendelenen portakal kabuğu, şeker ve Şekerli Vanilin ilave ederek tekrar yoğurun. Hamurun üzerini örtüp, buzdolabında 1 saat dinlendirin.

3- Hamuru buzdolabından alıp, oda ısısında 10 dakika bekletin. Üçte birini daha sonra kullanmak üzere ayırın. Kalan hamuru, iki yağlı kağıt arasında merdane ile açın.

4- Yağlanan tart kalıbına, kenarlarını da kaplayacak şekilde açılan tart hamurunu yayın. Tart hamuru fırında pişerken kabarmaması için, çatalla tabanını tamamen delmeyecek şekilde delikler oluşturun.

5- Tart hamurunu önceden ısıtılan 180 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin. Pişen tart hamurunu fırından alıp, ızgara tel üzerinde soğumaya bırakın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥝🥝🥝