Kapat

Zeytinyağlı Kabak Sarması….

Anasayfa
Ana Yemek Zeytinyağlı Kabak Sarması….

✅ Zeytinyağlı Kabak Sarması….

Porsiyon: 3-4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet kabak,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet domates,
  • 1 adet sivri biber,
  • 2 adet sarımsak,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • 1 tutam maydanoz,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Kabakları soyup, sarmalık uzunlamasına ince şeritler halinde doğrayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine, çok az zeytinyağı gezdirin.

2- Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında, 15 dakika pişirin.

3- İç malzemesi için az zeytinyağı koyulan tavada, önce ince doğranan soğanı, sonra sarımsak ve sivri biber ile domatesi ilave ederek pişirin. Sonra tuz ve karabiberini ilave ederek karıştırın.

4- Uzunlamasına ince kesilen ve fırında pişirilen kabaklara, hazırlanan iç harcından koyup, sarın ve sonra fırın tepsisine dizin.

5- Bu işlemden sonra tepsiyi, ısınmış fırına tekrar vererek 15 dakika daha pişirin.

6- Fırından çıkartıp ılınmasını bekleyin. Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Fırında Domates Soslu Kıtır Somon....