Altın Günlerinizin Vazgeçilmezi Kısır


142 shares

✅ Altın Günlerinizin Vazgeçilmezi Kısır

Arap mutfağındaki Tabule salatası ve Akdeniz ülkelerinde sofralardan eksik edilmeyen kuskus ile akraba sayılır. Her ne kadar hemen hemen tüm Türkiye’de yense de özellikle Adana, Osmaniye, Antalya, Mersin, Konya, Karaman, Kilis, Gaziantep, Antakya ve Kahramanmaraş’ta meşhurdur. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun

  • Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı ince bulgur,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • ½ çay bardağı nar ekşisi,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 2 adet limon suyu,
  • 6 dal taze soğan,
  • ½ demet maydanoz,
  • ½ demet taze nane,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1,5 su bardağı sıcak su,

Yapılışı:

1- Geniş bir kasede bulgura sıcak su ilave edin ve sonra, kasenin üzerini kapakla kapatın.

2- Bulgurlar şiştikten sonra, bulguru karıştırarak tane tane ayrılmasını sağlayın.

3- Sonra küçük bir tencerede zeytinyağında, domates salçası ile küçük küçük doğranan sarımsağı kavurun. Üzerine, tuz ile baharatları ekleyin. Daha sonra bulgurun içine döküp, karıştırarak iyice yedirin ve sonra soğumaya bırakın.

4- Yeşillik malzemeleri taze soğan, maydanoz ve taze naneyi doğrayın.

5- Soğuyan bulgura doğranan yeşillikleri de ekleyip, en son sos malzemelerini ilave ederek karıştırın. Tercih edeceğiniz gibi servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Atıştırmalık Haşhaşlı Kakaolu Kek

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

142 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
0
Enfes
Lezzetli Lezzetli
0
Lezzetli
İlginç İlginç
0
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın