✅ Atıştırmalık Fırında Sigara Böreği
- Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 adet yufka,
- 100 gram piliç salam,
- 100 gram beyaz peynir,
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında),
- ½ çay bardağı zeytinyağı,
- 2 adet yumurta (1 adedi üzeri için),
- ½ demet dereotu,
- ½ demet maydanoz,
Yapılışı:
1- Karıştırma kabında zeytinyağı, yoğurt ve eritilen tereyağı ile 1 adet yumurtayı iyice karıştırın.
2- Yufkalardan birini düz bir zeminde açın ve üzerine, hazırlanan karışımın yarısını sürün.
3- İkinci yufkayı da onun üzerine yerleştirip, kalan malzemeyi sürün ve sonra, yufkayı 8 adet üçgen oluşturacak biçimde kesin.
4- Ayrı bir kapta ince kıyılmış dereotu, maydanoz, ince doğranan piliç salam, beyaz peynir ile karabiberi karıştırın.
5- Kesilen yufkaların üzerine eşit olarak paylaştırın ve sigara böreği gibi sarın.
4- Üzerine, ayırdığınız yumurtanın çırpılan sarısını sürün ve önceden 180 derecede ısıtılan fırında pişirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🤤🤤🤤
0 Comments