Atıştırmalık Susamlı Kurabiye

✅ Atıştırmalık Susamlı Kurabiye

Porsiyon: yaklaşık 40-45 adet,   

Malzemelerimiz:

Hamuru için:

  • 2,5-3 su bardağı un,
  • 100 gram yumuşak margarin,
  • ½ çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1,5 çay bardağı toz şeker,
  • 1 poşet şekerli vanilin,
  • 1 poşet hamur kabartma tozu,

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı susam,
  • 1 adet yumurta akı,

Yapılışı:

1- Fırın tepsisini margarinle yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın (alt-üst pişirme: 180 °C — Turbo pişirme: 170 °C).

2- Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp derin bir kaba eleyin.

3- Üzerine şekerli vanilin, toz şeker, margarin, sıvıyağ ve yumurta sarısını ilave ederek yoğurun.

4- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, tezgah üzerinde elinizle rulo şeklinde uzatın ve daha sonra iki ucunu birleştirerek halka şeklini verin.

5- Halkaları, önce yumurta akına batırın ve daha sonra susama bulayın.

6- Fırın tepsisine sıralayın ve önceden ısıtılan fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğutun ve sıcak çayın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

İlginizi Çekebilir:  Tereyağlı Çikolatalı Çatlak Kurabiye

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok