Atıştırmalık Tereyağlı Ayranlı Poğaça

✅ Atıştırmalık Tereyağlı Ayranlı Poğaça

Evinizde çok kolaylıkla yapacağınız bir poğaça tarifidir. Kolay yapımı ve lezzeti ile misafirlerinize rahatlıkla yapacağınız bir beş çayı ikramı olacaktır. Poğaçalar bir çok çeşitte yapabilir ve her zaman misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😅😅😅

Malzemelerimiz:

  • 3 su bardağı kadar un,
  • 1 su bardağı ayran (kıvamı koyu olmalı),
  • 125 gram tereyağı,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 adet yumurta (akını ve sarısını ayırın),
  • 1 çay kaşığı şeker,
  • ½ çay kaşığı kadar tuz,

Üzeri için:

  • yeteri kadar çörek otu,

İç malzemesi için:

  • yeteri kadar peynir,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 tutam dereotu,

Yapılışı:

1- Tereyağını tavada eritip, ılımaya bırakın. Ilıyan tereyağına, yumurtanın akı ile ayranı ilave edin ve sonra, içine elenen unu ekleyin.

2- Şeker ve kabartma tozunu unlu karışıma ilave ederek, kıvamına alana kadar yoğurun.

3- Ortalama 20 dakika kadar yoğrulan hamuru, pürüzsüz kıvam alana kadar hazırlayın.

4- İç malzemelerini hazırlamak için peynir, ince doğranan maydanoz ve dereotunu iyice özleşinceye kadar karıştırın.

5- Hamurdan, küçük limon büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın ve avuç içinde düzleştirerek yuvarlak bir şekilde açın.

6- Açılan hamurun içine, iç harcından alabildiği kadar harç koyup kapatın.

7- Hamur bitine kadar bu işlemi yapın. Hazırlanan poğaçaları, önceden yağlanan fırın tepsisi yerleştirin. Sonra üzerlerine çırpılan yumurtanın sarısını sürüp, çörek otunu serpiştirin.

8- Daha önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 25 dakikada üzeri kızarana kadar pişirin.

9- Pişen poğaçaları fırından çıkartıp, soğumaya bırakın ve daha sonra sıcak çayın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😅😅😅

İlginizi Çekebilir:  Atıştırmalık Patates Suflesi Tarifi

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok