✅ Atıştırmalık Havuçlu Tarçınlı Kek
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2,5 su bardağı un,
- 3 adet rendelenmiş havuç,
- 3 adet yumurta,
- ½ su bardağı süt,
- 1 su bardağı sıvıyağ,
- 1 su bardağı ceviz içi,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 yemek kaşığı tarçın,
- 1 paket vanilya,
- yeteri kadar pudra şekeri (üzeri için),
Yapılışı:
1- Ceviz içini tercih edeceğiniz irilikte dövün ve havuçları rendeleyin.
2- Derin bir kapta, toz şeker ile yumurtayı köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
3- Üzerine, süt ve sıvıyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
4- Sonra un, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek çırpın.
5- En son olarak, karışıma rendelenen havuç, ceviz ve tarçın ekleyerek karıştırın.
6- Kek kalıbını az yağlayıp, üzerine bir tutam un serpiştirin.
7- Hazırlanan hamuru kek kalıbına döküp, önceden 180 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
(Piştiğini kontrol etmek için, kekinize kürdan testi yapmayı unutmayın.)
8- Kek piştikten sonra, üzerine pudra şekeri serpiştirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥚🥚🥚
✅ Havuç ….
🥕 Bu tür köklü sebzelerle, kışın çok lezzetli çorbalar yapılabilir.
🥕 Havuç tatlı bir besindir ve son derece sağlıklı olup, ayrıca liflidir.
🥕 Kışın etrafınızdaki herkes hasta iken sizin sağlıklı kalmanızı sağlayacaktır.
🥕 Kilo vermeye çalışanlar, şeker içeriği nedeniyle tencere yemekleri ve salatalar ile tüketmelidir.
🥕 Havuçta A vitamini bol bulunur ve böylece vücudun protein sentezi daha kolay hale gelir. Özellikle pişmemiş havuç bu bakımdan çok iyidir ve bu nedenle onu salatalarınıza ekleyebilir, havuç suyunu taze taze içebilirsiniz.
0 Comments