Kilis Lezzetlerinden Kahvaltılık Tava Katmeri
✅ Kilis Lezzetlerinden Kahvaltılık Tava Katmeri Malzemelerimiz: Şurubu için: Üzeri için: Yapılışı: 1- Şurubu için şeker ile suyu bir kapta kaynatın ve soğumaya bırakın. 2-...
-
-
Kilis Mutfağının Tepsi Tavası
✅ Kilis Mutfağından Tepsi Tava Kilis’e özgü bir yemek olmasına rağmen, Gaziantep’de de sıklıkla yapılır. Patatesli ve çömlekte Kilis tava, sıklıkla yapılan kebap çeşididir. Tepsi kebabı olarak...
-
Kilis Mutfağının Tene Katması
✅ Kilis Mutfağının Tene Katması Kilis’te Tene Katma’sının (karma-katma) zeytinyağlısı da yapılmaktadır. Aynı malzemelerin yanında, sadece kıyma yerine zeytinyağı kullanılır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…...
-
Kahvaltılık Lezzetiniz Erik Marmelatı
✅ Kahvaltılık Lezzetiniz Erik Marmelatı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Erikleri iyice yıkayıp, çekirdeklerini çıkarın ve sonra, tencereye eriklerin üzerine çıkacak kadar su ilave ederek, yumuşayana kadar...
-
Domates Soslu Patlıcan Salatası
✅ Domates Soslu Patlıcan Salatası Malzemelerimiz: Bayat Ekmek Krutonu için: Salatası için: Domates sosu için: Yapılışı: 1- Patlıcanları, alacalı soyun ve küp küp doğrayın. 2-...
-
Yaprak Sarması
✅ Bulgurlu Yaprak Sarması Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🌱 Bulgur yerine pirinçte kullanılabilir. Sarmanın pişmesine yakın isteğe göre limon suyu veya limon...
-
Patlıcan Yemeklerinin Sevileni Yoğurtlu Alinazik
✅ Patlıcan Yemeklerinin Sevileni Yoğurtlu Alinazik Patlıcan ve et ile yapılan Ali nazik kebabı, Gaziantep yöresinin mutfağına ait lezzetli bir ana yemektir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…...
-
Kars Mutfağının Lezzetlerinden Nezik
✅ Kars Mutfağının Lezzetlerinden Nezik Kars yöremizin ünlü yemeklerinden olan Nezik (genel şivesi Nezük) yöresel hamur yemeğidir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛 Malzemelerimiz:...
-
Sarıkamış Mutfağının Sevilen Pilavı Mihriban
✅ Sarıkamış Mutfağının Sevilen Pilavı Mihriban Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Eti haşlayın ve patlıcanları küp küp doğrayın. Sonra, patlıcanları tuzlu suda bekleterek acılığını giderin. 2- Pirinci,...
-
Erişteli Mercimek Pilavı
✅ Erişteli Mercimek Pilavı Porsiyon: 6 kişilik, Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede mercimeği suda iyice haşlayıp, süzün ve sonra yeniden tencerede suda kaynamaya bırakın. 2- Hemen...
-
Hem Besleyici Hem de Doyurucu Ayran Aşı Çorbası
✅ Hem Besleyici Hem de Doyurucu Ayran Aşı Çorbası Sofralarımızın olmazsa olmazlarından olan çorba yemeğimizdir. Hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla da formuna dikkat edenlerin...
-
Hatay Mutfağı Lezzetlerinden Maklube
✅ Hatay Mutfağı Lezzetlerinden Maklube Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Patlıcanları alacalı olarak soyup, uzun şeritler olarak dilimleyerek tuzlu suda bekletin. 2- Düdüklü tencerede et, soğan ve...
-
Kahvaltılık Beyaz Peynirli Yumurtalı Ekmek
✅ Kahvaltılık Beyaz Peynirli Yumurtalı Ekmek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Malzemelerin hepsini (sıvıyağ hariç) karıştırma kabında iyice harmanlayıp, karıştırın. 2- Sonra, tavada kızdırılan yağda alt üst...
-
Tavada Sütlü Yumurtalı Ekmek
✅ Tavada Sütlü Yumurtalı Ekmek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Karıştırma kabında yumurta, tuz, karabiber ile sütü çırpın. 2- Ekmeklerin kuruyan dış kesimlerini kopartın. 3- Dilimlenen bayat...
-
Atıştırmalık Beyaz Peynirli Kaşarlı Kek
✅ Atıştırmalık Beyaz Peynirli Kaşarlı Kek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Bayat ekmek dilimlerini çok küçük parçalara ayırın. 2- Yoğurt ve yumurtayı mikserle (veya karıştırma teli) karıştırın...
-
Tavuk Suyunda Çiğdemli Bulgur Pilavı
✅ Tavuk Suyunda Çiğdemli Bulgur Pilavı Mineral bakımından zengin ve önemli karbonhidrat kaynağı olan bulgur, tahıl grubu içerisinde yer alan değerli bir besindir. Bulguru daha...
-
Yozgat Mutfağının Geleneksel Yemeği Gınnıç
✅ Yozgat Mutfağının Geleneksel Yemeği Gınnıç Gınnıç, Yozgat mutfağının geleneksel yemeklerindendir. Çerkez yemeği olarak da bilinen Gınnıç, “gılnış” ve “gırnış” gibi farklı isimlerle de bilinir....
-
Kabak Çiçeği Dolması
✅ Kabak Çiçeği Dolması Kabak Çiçeğinin içeriğinde A, C ve çeşitli B vitaminleri, potasyum, magnezyum, fosfor, bitkisel protein, nişasta, demir, bakır, folat ve çinko vardır. Lif...
-
Hatay Lezzetlerinden Sini Kebabı
✅ Hatay Lezzetlerinden Sini Kebabı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kaburgadan hazırlanan bıçak kıymasına, baharatları ilave ederek yoğurun. 2- Maydanoz, sarımsak ve yeşil biberi, “zırh” la iyice...
-
Kilis Mutfağı Lezzetlerinden Silkme
✅ Kilis Mutfağı Lezzetlerinden Silkme Kilis mutfağının meşhur sebze yemeği silkme, sofralarda yaz kış yerini alır. Patlıcan, soğan ve domates ile yapılan yemeğe, isteğe göre...
