Taze Otlu Elmalı Kısır

✅ Taze Otlu Elmalı Kısır

Porsiyon: 3-4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • ½ su bardağı köy bulguru,
  • ½ adet elma,
  • 1,5 çorba kaşığı Light margarin,
  • 1 adet kırmızı domates,
  • 10 dal taze soğan,
  • ½ demet maydanoz,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 10 dal taze nane,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için),
  • 4 yemek kaşığı nar suyu (üzeri için),
  • 4 yemek kaşığı limon suyu (üzeri için),
  • yeteri kadar tuz (üzeri için),
  • 1 su bardağı kaynar su,

Yapılışı:

1- Bir kapta, bulguru yıkayıp iyice süzün ve sonra üzerine 1 bardak kaynar su ekleyerek üzerini örtün. Bulgur, suyu çekene kadar 15-20 dakika bekleyin.

2- Nane, maydanoz ve yeşil soğanı incecik kıyın. Domates ve elmayı tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.

3- Tavada, Light margarinde ince kıyılan soğanı kavurun. Sonra tavayı ocaktan alıp, az soğumaya bırakın..

4- Tüm malzemeleri (üzeri malzemeleri hariç) ve kaynar suda haşlanan bulguru geniş bir kapta karıştırın.

5- Sonra üzerine limon, nar suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyerek tekrar iyice karıştırıp, servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍎🍎🍎

İlginizi Çekebilir:  Kavurmalı Bulgur Pilavı

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok