Lezzette Zirve Tahinli Tereyağlı Humus

✅ Lezzette Zirve Tahinli Tereyağlı Humus

• Islatılması: 1 gece,
• Hazırlaması: 1 saat,
• Porsiyon: 2 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 çorba kaşığı tuzlu tereyağı,
• 1 çay bardağı tahin,
• 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut,
• 1 çay kaşığı dolusu toz kimyon,
• 1 diş sarımsak,
• ½ adet limonun suyu,
• yeteri kadar kaya tuzu,

Sosu İçin:

• 1 çorba kaşığı tuzlu tereyağı,
• 1 çorba kaşığı çam fıstığı,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,

Yapılışı:

1- Geceden ıslatılan nohutu, tencerede yumuşayana kadar haşlayın.

2- Haşlanan nohuta diğer malzemeleri ekleyin ve Blender kullanarak püre kıvamına getirin.

3- Eğer püre çok koyu olursa, su ile açın ve üzerine tuz ilave edin. Daha sonra servis tabağına yayıp, ortasını kaşıkla açın.

4- Sosu için tuzlu tereyağını tavada kızdırıp, diğer sos malzemesi kırmızı toz biber ekleyerek karıştırın.

5- Tereyağ köpük köpük olunca ocaktan alıp, humusun üzerinde gezdirin. Üzerine, çam fıstığı serpiştirin.

6- Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… ☺☺☺