Zeytinyağlı Kuru Fasulye Ezmesi - Garnitür, Meze ve Soslar - Yemekciyiz
Kapat

Zeytinyağlı Kuru Fasulye Ezmesi

Anasayfa
Bakliyat Zeytinyağlı Kuru Fasulye Ezmesi

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı kuru fasulye,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 diş sarımsak,
  • yeteri kadar kırmızı pul biber,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Kuru fasulyeleri bir gece suda bekletin. Sonra, bol su ile yıkayın ve süzün.

2- Üzerini geçecek kadar su ekleyip, haşlayın.

3- Haşlanan fasulyelerin kabuklarını soyun ve sonra çukur bir kaba alıp, el blenderi ile pürüzsüz olana kadar ezin.

4- Üzerine, ince kıyılan sarımsak, zeytinyağı ile tuz ilave ederek karıştırın ve servis tabağına alın.

5- Üzerine, pul biber serperek servisini yapalım. Afiyet olsun…