Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı
✅ Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Pilavı mümkün olduğu kadar yayvan tencerede pişirin. Derin tencerede pilav, yeri dar olduğu için yeteri kadar açılmaz veya sıkışıp birbirine...
✅ Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Pilavı mümkün olduğu kadar yayvan tencerede pişirin. Derin tencerede pilav, yeri dar olduğu için yeteri kadar açılmaz veya sıkışıp birbirine...
✅ Siirt Mutfağı Lezzetlerinden İsmeket Köftesi Siirt sofralarında sık sık ve sevilerek tüketilir. Görüntüsü diğer köftelere benzeyen ancak içindeki malzemelerle ve lezzetiyle fark yaratan Siirt’in...
✅ Domatesli Makarna Tarifi Malzemelerimiz: Baharat karışımı: Baharatın hazırlanışı: 🌱 Tüm baharat malzemesini, mutfak robotuyla toz haline getirin. Yapılışı: 1- Tencerede, 5 litre suda tuzu...
✅ Anne Eli Lezzetlerimizden Terbiyeli Sulu Köfte Tencerede kaynayan ve her malzemesi eklendiğinde iştah açan kokular yayan sulu ev yemeklerimiz, bizim kültürümüzün de bir parçasıdır....
✅ Patlıcanlı Bulgur Pilavı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Domatesleri tam, patlıcanları alacalı olarak soyun. Daha sonra, tüm sebzeleri tercih edeceğiniz gibi doğrayın. 2- Önce tencerede zeytinyağında...
✅ Hatay Mutfağı Mezelerinden Humus Humus; tadı bir başka güzel olan Hatay mezelerinin vazgeçilmezidir. Hafif, doyurucu ve besin değeri de yüksektir. Üzerini, dilediğiniz gibi süsleyerek...
✅ Sivas Mutfağının Bahar Lezzeti Madımak Yemeği Doğada kendiliğinden yetişen bir ot olan Madımak otu, bahar aylarında kendini göstermeye başlar. Bu minik yeşil bitki, hem...
✅ Bulgurlu Çiriş Otu Yemeği Tarifi Çiriş otu, sağlığa faydalı olduğu gibi, gerçekten lezzetli bir bitkidir. Bu otla, çok çeşitli yemekler hazırlanıyor. Böreği yapılabileceği gibi,...
✅ Iğdır Mutfağı Lezzetlerinden Perzana Iğdır mutfağında et özellikle kırmızı et önemli yer tutuyor. Yemeklerin çeşitliliği ise göz kamaştırıcı. Yalnız etli yemekler değil, çorbalar, sebze...
✅ Gaziantep Mutfağından Mıcırık Aşı Gaziantep yöresine ait kışın tüketilen bir yemek çeşitlerindendir. Yazın kurutulan patlıcan başlarından hazırlanır ve kış aylarında tüketilir. Gaziantep yöresinde, “Börk...
✅ Mineral Zengini Sağlıklı ve Besleyici Gıdamız Bulgur – Mineral bakımından zengin ve önemli karbonhidrat kaynağı olan bulgur, tahıl grubu içerisinde yer alan değerli bir...
✅ Gaziantep Lezzetlerinden Malhıtalı Aş En çok tüketilen bakliyatların başında gelen kırmızı mercimek, demir açısından en etkili gıdalardan biridir. Bu özelliği ile hasta veya halsiz...
✅ Yarı Hazır Gıda Maddesi Bulgur Köftelik bulgurun bir boy küçüğü olan ince bulgur, sarı bulgur çeşitlerinin en küçük boylu olanıdır. Daha az suda yumuşayıp,...
✅ Gaziantep Mutfağının Pirpirim Aşı Yemeği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Pirpirimi ((kurutulmuş semiz otu) iyice ayıklayıp, suda haşlayın. Haşlama suyunu süzerek, soğuk suda bekletin. 2- Kuru...
✅ Kuzu Etli Sebzeli Türlü Yemeği Bezelye nişasta, lif, antioksidan, karoten ve bitkisel protein açısından zengin olduğundan besleyici bir gıdadır. Bezelye, C vitamini yönünden de...
✅ Kıymalı Yeşil Mercimek Mutfağımızda öncelikle bulundurmamız gereken yağ, natürel sızma zeytinyağıdır. Çünkü sızma zeytinyağ, herkesin damak tadına uygundur. Natürel sızma zeytinyağı, zeytinin preste veya modern sistemlerde sıkılması...
✅ Kavurga Nedir ve Nasıl Yapılır? Kavurga, Türklere özgü, tahıldan yapılan geleneksel ve yöresel bir kuru yemiş türüdür. Türkiye’de farklı yörelerde çeşitli tohumların da buğday...
✅ Gaziantep Lezzetlerinden Yağlı Köfte Kırmızı et ve suyu demir, çinko ve magnezyum gibi kemik sağlığı ve gelişimine faydalı mineraller bakımından oldukça zengindir. Demir açısından...
✅ Et Suyunda Kuru Börülce Yemeği Börülce, C vitamini ve bitkisel protein açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca, azot ve nişasta da içerir. Taze fasulye şeklinde...
✅ Diyarbakır Mutfağının Bulgur Ekmeği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Bulguru, ılık suda 30 dakika bekletin. 2- İnce doğranan kuru soğanı, 5 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Üzerine,...