Dana Etli Nohut Yemeği
✅ Dana Etli Nohut Yemeği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Nohutu, bir gece öncesinde suda bekletin. 2- Tencerede zeytinyağında etleri suyunu salıp, tekrar çekene kadar kavurun. 3-...
Bakliyat
-
-
Koruk Ekşili ve İrmikli Yahni
✅ Koruk Ekşili ve İrmikli Yahni İrmik, yüksek oranda magnezyum ve demir içeren bir besindir. Glisemik indeks değeri normal una göre daha düşüktür. Lifli yapısı...
-
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
✅ Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Kıymalı yeşil mercimek yemeği, aslında yaz ve kış aylarında sık sık tüketilmesi gereken sağlığımız için çok değerli bakliyat yemeklerimizden biridir....
-
Gaziantep Mutfağının Sevilen Lezzeti Simit Aşı
✅ Gaziantep Mutfağının Sevilen Lezzeti Simit Aşı Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** ☘ Simit Aşı; yağda salçayı kavurup, üzerine su ve tuz ilave...
-
Vejetaryen Mutfağının Yeşil Mercimek Körisi
✅ Vejetaryen Mutfağının Yeşil Mercimek Körisi Mercimek Körisi, Hint mutfağının sevilen vejetaryen yemeklerinden birisidir. Sarı, kırmızı veya yeşil mercimekle yapılır ve genellikle yanında haşlanmış pirinçle...
-
Sağlığınız İçin Pırasalı Ekşili Nohut Yemeği
✅ Sağlığınız İçin Pırasalı Ekşili Nohut Yemeği Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🌱 “İzni” diye de bilinen “kişniş”, bilimsel adıyla Coriandrum sativum L’dir. Aynı zamanda Çin...
-
Zeytinyağlı Sebzeli Bulgur Pilavı
✅ Zeytinyağlı Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Yıkanıp temizlenen patlıcanları alacalı, domatesleri ise bütün olarak soyun. Daha sonra, tüm sebzeleri tercih edeceğiniz gibi doğrayın....
-
Hafif Akşam Yemeği Barbunya Köftesi
✅ Hafif Akşam Yemeği Barbunya Köftesi Besleyici ve Vejetaryen bir yemek olan “Barbunya Köftesi”, akşam yemeğini hafif lezzetlerle geçirmek isteyenler için harika bir alternatif olacaktır....
-
Sofranızın Sihirli Lezzeti Şam Tiridi
✅ Sofranızın Sihirli Lezzeti Şam Tiridi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Akşamdan yarım bardak suda, nohutu ıslatın ve ertesi gün, düdüklü tencerede 1 bardak suda haşlayın. Maydanozu...
-
Elazığ Mutfağının Harput Köftesi
✅ Elazığ Mutfağının Harput Köftesi Harput Köftesi yörenin hem doyurucu bir ana yemek, hem de leziz ve geleneksel tatlarından. Temel malzemesi bulgur ve kıyma. Salçalı...
-
Kıymalı Yeşil Mercimek Çorbası
✅ Yeşil Mercimek Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Yeşil mercimekleri en az 1 saat suda bekletin ve sonra mercimeğin kara suyu çıkana kadar yıkayıp, süzün. Kara...
-
Zeytinyağlı Kuru Barbunya Yemeği
✅ Zeytinyağlı Kuru Barbunya Yemeği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Düdüklü tencerede zeytinyağında, yemeklik doğranan soğanı kavurun. 2- Üzerine domates salçası ekleyip, kavurmaya devam edin. 3- Sonra,...
-
Hatay Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır
✅ Hatay Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır Hatay’da kısır misafir sofralarında, altın günlerinde, çay saatlerinde, bazen akşam yemeklerinde taze sebzeler ve doğal ev yapımı ürünlerle bir...
-
Cizre Mutfağının Acılı Bulgur Pilavı
✅ Cizre Mutfağının Acılı Bulgur Pilavı Bulgurdaki protein, kalsiyum, potasyum ve fosfor pirinçten daha fazladır. B vitaminleri ve demirin miktarı ise pirinç ve makarnadan 3...
-
Vejetaryenlere Kırmızı Fasulye Köftesi
✅ Vejetaryenlere Kırmızı Fasulye Köftesi Kırmızı fasulye köftesini, soğan ve diğer yeşillikleri hiç kullanmadan sadece baharat ekleyerek hazırlandığı gibi, içeriğine çeşitli yeşilliklerde ilave edilerek de...
-
Kekikli Limonlu Patlamış Mısır
✅ Kekikli Limonlu Patlamış Mısır Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Mısırları, makinede veya tencerede patlatın. 2- Bir tavada tereyağını eritip, üzerine kekik ve limon kabukları ilave ederek...
-
Mercimekli Pazılı Kölük Aşı
✅ Mercimekli Pazılı Kölük Aşı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Mercimek ve pirinci ayıklayıp, iyice yıkayın ve sonra tencereye alın. Üzerine, su ilave ederek kaynamaya bırakın. 2-...
-
Nohutlu Ekşili Yahni Tarifi
✅ Nohutlu Ekşili Yahni Tarifi Malzemelerimiz: Köfte Malzemeleri: Yapılışı: 1- Bir tencerede zeytinyağının yarısında, kuzu etini 10 dakika kavurun ve üzerine, su ile tuz ekleyerek...
-
Geleneksel Lezzetimiz Haşlama İçli Köfte
✅ Geleneksel Lezzetimiz Haşlama İçli Köfte Geleneksel Türk mutfağında özel olan ve yapımı beceri isteyen içli köfte, gönlümüzde özel bir yere sahiptir. Köftenin tadını belirleyen...
-
Lübnan Mutfağı Lezzetlerinden Kuru Baklalı Falafel
✅ Lübnan Mutfağı Lezzetlerinden Kuru Baklalı Falafel Lübnan mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan Falafeli dışarıda tatmış olabilirsiniz. Vejetaryen ve vegan beslenme biçimine de uygunluğuyla bilinen...
