Maraş Tarhanası Çorbası
✅ Maraş Tarhanası Çorbası Tarhana, kurutulduktan sonra diğer yörelerde olduğu gibi çorba olarak da tüketilebilir. Maraş mutfağında, kış aylarında ve iftar, bayram gibi sofralarda da...
Çorba
-
-
Kuzu Etli Nohut Çorbası
✅ Kuzu Etli Nohut Çorbası Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Yoğurtla yapılan çorbaların, demlendirme işleminde kapakla tamamen kapatılırsa yoğurdun kesilebileceğini unutmayın. Yapılışı:...
-
Türk Mutfağı Lezzetlerinden Üzüm Yaprağı Çorbası
✅ Türk Mutfağı Lezzetlerinden Üzüm Yaprağı Çorbası Türk mutfağının da en sevilen lezzetlerinden olan üzüm yaprağının ekşimsi tadı, zeytinyağı ile daha da lezzetlenir. Sarma gibi...
-
Köfteli Erişte Çorbası
✅ Köfteli Erişte Çorbası Etin içeriğindeki Kreatin, B6, B12 vitaminleri ve OMEGA-3 beyni geliştirir. İçerdiği besinler kısa sürede enerjiye dönüşerek vücudun zinde kalmasına destek olur....
-
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
✅ Arpa Şehriyeli Domates Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede zeytinyağında unu kavurmaya başlayın ve daha sonra arpa şehriyesini ilave edin. 2- Birkaç dakika sonra üzerine...
-
Şifa Kaynağı Taze Zencefilli Havuç Çorbası
✅ Şifa Kaynağı Taze Zencefilli Havuç Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Büyük bir tencerede zeytinyağında ince ince doğranan soğanları, sarımsakları ve rendelenen zencefili kavurun. 2- Havuçları...
-
Pazılı Kölük Aşı
✅ Pazılı Kölük Aşı Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** * Ispanağa benzeyen sindirimi kolay, bol vitaminli, besleyici bir bitki olan pazıda, A, C...
-
Yaz Aylarının Serinliği Soğuk Ayranaşı Çorbası
✅ Yaz Aylarının Serinliği Soğuk Ayranaşı Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Nohut ve fasulyeyi bir gece önceden (veya en az 6 saat önce) bol soğuk suda...
-
Doyurucu Bir Lezzet Köfte Çorbası
✅ Doyurucu Bir Lezzet Köfte Çorbası Etin içeriğindeki Kreatin, B6, B12 vitaminleri ve OMEGA-3 beyni geliştirir. İçerdiği besinler kısa sürede enerjiye dönüşerek vücudun zinde kalmasına...
-
Gaziantep Mutfağının Pirpirim Aşı Yemeği
✅ Gaziantep Mutfağının Pirpirim Aşı Yemeği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Pirpirimi ((kurutulmuş semiz otu) iyice ayıklayıp, suda haşlayın. Haşlama suyunu süzerek, soğuk suda bekletin. 2- Kuru...
-
Kış Aylarının Sıcak Tarhana Çorbası
✅ Kış Aylarının Sıcak Tarhana Çorbası Belli oranlarda un, sebze ve diğer baharatların katılması ve kurutulması ile elde edilen bir gıda ürünüdür. Tarhanayı yaparken kullanılan...
-
Bartın Mutfağının Geleneksel Lezzeti Pumpum Çorbası
✅ Bartın Mutfağının Geleneksel Lezzeti Pumpum Çorbası Denizi ve doğası ile ülkemizin en güzel şehirlerinden biri olan Bartın ile Amasra ve İnkumu ilçeleri geleneksel lezzetleri...
-
Kıymalı Yeşil Mercimek
✅ Kıymalı Yeşil Mercimek Mutfağımızda öncelikle bulundurmamız gereken yağ, natürel sızma zeytinyağıdır. Çünkü sızma zeytinyağ, herkesin damak tadına uygundur. Natürel sızma zeytinyağı, zeytinin preste veya modern sistemlerde sıkılması...
-
Kayseri Mutfağının Mantılı Börek Aşı
✅ Kayseri Mutfağının Mantılı Börek Aşı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede, zeytinyağında salçaları kavurun. 2- Kavrulan salçaların üzerine tüm baharatları ilave edip, 1-2 dakika kadar kavurun...
-
Balkabağı Çorbası ve Faydaları
✅ Balkabağı Çorbası ve Faydaları Balkabağı, kış aylarının en şifalı besinlerindendir. Balkabağı faydaları arasında öne çıkan en önemli özelliği, bağışıklık sistemini güçlendiren ve çok güçlü antioksidana sahip “Beta...
-
Kayseri Mutfağından Düğün Çorbası
✅ Kayseri Mutfağından Düğün Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Yeşil biberleri ince ince doğrayıp, tereyağında salça ile kavurun. 2- Kavrulan biberlere tuz, karabiber, pul biber ve...
-
Kayseri Mutfağının Kurşun Aşı Çorbası
✅ Kayseri Mutfağının Kurşun Aşı Çorbası Malzemelerimiz: Köftesi için: Yapılışı: 1- Köftesi için tencerede bulguru, yarım çay bardak sıcak suda 5 dakika ıslatın. 2- Islanan...
-
Adıyaman Mutfağının Meyir (Mehir) Çorbası
✅ Adıyaman Mutfağının Meyir (Mehir) Çorbası Meyir (veya Mehir) çorbası Adıyaman, Mardin, Diyarbakır, Batman gibi illerimizin mutfaklarında karşımıza çıkan nefis bir soğuk yoğurt çorbasıdır. Çorbanın...
-
Sütlü ve Brokolili Sebze Çorbası
✅ Sütlü ve Brokolili Sebze Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Sebzeleri zar büyüklüğünde küp küp doğrayın. Aynı zamanda pişmeleri için tenceredeki suya önce havuçları, sonra biberi...
-
Protein Kaynağı Mantar Çorbası
✅ Protein Kaynağı Mantar Çorbası Bu hafif, besleyici ve lezzetli mantar çorbası tarifi, aslında oldukça da zahmetsiz bir tarifdir. Kolayca, az malzemeyle yapılabilen mantar çorbası...
