Mercimekli Anık Otu Aşı

✅ Mercimekli Anık Otu Aşı

Dağ reyhanı olarak da adlandırılan Anık otu, güzel kokulu bir bitkidir. Sindirimi kolaylaştıran bir bitki olması sebebi ile mutfaklarda da sıklıkla tercih edilir. Anık otu, vücutta oluşan ödemin atılması konusunda etkilidir. Bunun yanı sıra mide bulantısı veya baş dönmesi gibi olumsuz durumları da ortadan kaldırmaktadır. İçeriğinde bulunan A vitamini sayesinde göz sağlığını korunmasına da katkı sağlıyor. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 100 gram erişte,
  • yeteri kadar Anık Otu ,
  • 75 gram haşlanmış yeşil mercimek,
  • 1 adet patates (küp doğranmış),
  • 1 adet kuru soğan (ince kıyılmış),
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ,  
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 2 yemek kaşığı margarin,
  • 1 çay kaşığı tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Anık otu, güzel kokulu bir bitki olmasına rağmen haşaratlar tarafından sevilmemektedir. Bu sebeple Anık otundan elde edilen spreyler ile sivrisinek, tahtakurusu, kene gibi haşaratların vücuttan uzak durması sağlanmaktadır.

🍀 Bunun yanı sıra anık otu vücutta bakteri, virüs, mantar gibi durumların oluşmasını da engellemektedir.

Yapılışı:

1- Tencerede su kaynatın.

2- İçine erişte ile küp küp doğranan patatesleri ekleyerek, pişirin.

3- Pişmeye yakın mercimek ve tuz ilave ederek kaynamaya bırakın.

4- Diğer tarafta sosu için tavada yağları (sıvıyağ ile margarin) eriterek, ince ince kıyılan soğanı kavurun. Salça ile “Anık Otu” nu üzerine ilave edin ve 1-2 çevirerek ocağı kapatın.

5- Sonra, salçalı sosu tencereye dökerek karıştırın ve servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

İlginizi Çekebilir:  Fırında Mantarlı Çingene Palamudu

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok