Besleyici Sağlıklı Erişteli Yoğurt Çorbası


149 shares

✅ Besleyici Sağlıklı Erişteli Yoğurt Çorbası

  • Porsiyon: 4-5 kişilik,
  • Hazırlama ve Pişirme Süresi: 25-30 dakika,

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı erişte,
  • 1 su bardağı süzme yoğurt,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı un,
  • 3 su bardağı su,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Üzeri İçin:

  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🌱 Yoğurt ile hazırlanan çorbalarda, malzemeleri eklerken sürekli karıştırmalı ve tuzu çorba piştikten sonra eklenmeli. Aksi halde çorba kesilir ve lezzeti bozulur.

Yapılışı:

1- Derin bir tencerede erişteyi 3 bardak suda, yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın.

2- Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, un ve rendelenen sarımsakları karıştırın. Kaynamakta olan eriştenin suyundan azar azar üzerine ilave edin ve sürekli çırparak, yoğurtlu karışımı bir miktar açın.

3- Kaynamakta olan erişteler yumuşadığında, hazırlanan yoğurtlu karışımı tencereye azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.

4- Kaynayana kadar sürekli karıştırın ve kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Daha sonra ocağı kapatıp, tuzunu ekleyin.

5- Üzeri için, bir sos tavasında kızdırılan yağda (tereyağı ile zeytinyağı karışımı) kuru naneyi kızdırın ve ocağı kapatın.

6- Servisi için çorbayı bir kaseye koyup, üzerine hazırlanan naneli sosu gezdirerek sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣

İlginizi Çekebilir:  Andırın Mutfağının Lezzeti Tirşik Çorbası

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

149 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
0
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
2
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın