Bolu Mutfağının Yayla Çorbası

✅ Bolu Mutfağının Yayla Çorbası

Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 çay bardağı nohut,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • 1 bardak un,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 çay kaşığı kuru nane,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede tuzlu suyu (5 bardak) kaynatın. Ayıklanan pirinci suda biraz bekletin.

2- Ayrı bir tencerede haşlanan nohutu, suda bekletilen pirince ilave ederek kaynamaya bırakın.

3- Bir kapta un, yoğurt ve yumurtayı karıştırın ve sonra, çorbaya yedire yedire ilave edin. Ara ara karıştırmayı unutmayın.

4- Pişen çorbanın üzerine, tereyağında kızartılan naneyi gezdirerek servisinizi yapın. 

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😊😊😊

İlginizi Çekebilir:  Geleneksel Ezogelin Çorbası Tarifi

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol