✅ Börülceli Taze Fasulye Çorbası
- Porsiyon: 4-5 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı taze fasulye (zar gibi doğranmış),
- ½ su bardağı yeşil mercimek,
- 1 su bardağı börülce,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 4 adet yeşil biber,
- 1 yemek kaşığı domates salça,
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan,
- 1 yemek kaşığı tuz,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
🌱 Reyhan, faydalı otlar gibi aromatik bir ottur. Çeşitli tariflere lezzet katmak için kullanılır.
🌱 Reyhan öz yağının ve özütünün, günümüzde pek çok sağlık sorunlarını önlemeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.
Yapılışı:
1- Börülce ile yeşil mercimeği önceden biraz haşlayın.
2- Tencerede tereyağında, salçayı kavurun.
3- Yarı haşlanan mercimek, börülce, yeşil biber ile ince doğranan taze fasulyeyi birlikte tencerede pişmeye bırakın.
4- Sonra, pişmeye yakın tuzunu ilave ederek karıştırın.
5- Pişince ocaktan alıp, üzerine kuru reyhan serpiştirerek servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
0 Comments