Kapat

Çene Çarpan Çorbası

Anasayfa
Ana Yemek Çene Çarpan Çorbası

Malzemelerimiz:

  • 1 bardak yeşil mercimek,
  • 1 çay bardağı ev eriştesi,
  • 1 küçük kuru soğan,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede, yeşil mercimekleri iyice haşlayın ve içine ev eriştesi (yoksa şehriye) ilave edin.

2- Ayrı bir tavada, tereyağda ince kıyılmış soğan ile salçayı kavurun ve çorbaya ilave edin.

3- Bir taşım kaynatın ve tuzu ekleyerek, ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun… 

İlginizi Çekebilir:  Çerkez Tavuğu