Kuzu Etli Düğün Çorbası

✅ Kuzu Etli Düğün Çorbası

• Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 400 gram kuzu eti,
• yeteri kadar et suyu,
• yeteri kadar tuz,

Terbiyesi için:

• 1 adet yumurta,
• 3 çorba kaşığı un,
• 4 çorba kaşığı yoğurt,
• ½ adet limon,

Üzeri için: (tercihe göre)

• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,

Yapılışı:

1- Kuzu etini önceden pişirip, sonra etlerini didikleyerek parçalayın.

2- Tencerede yeteri kadar et suyunda, didiklenen etleri kaynatın.

3- Terbiyesi için bir karıştırma kabında yoğurt, un, yumurta ve yarım limon suyunu çırpma teli ile karıştırın.

4- Daha sonra, terbiyeye sıcak su ilave ederek karıştırın ve tencereye ilave ederek kaynatın.

5- En son olarak, tuz ilave ederek karıştırın.

6- Çorbayı servis tabağına alıp, üzerine tereyağında kızdırılan toz kırmızı biberini gezdirerek servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun … 🍵🍵🍵