Malzemelerimiz:
- 200 gram kavurma,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 çay bardağı erişte,
- 1 fincan pirinç,
- 1 fincan yeşil mercimek,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1/2 demet maydanoz,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
Yapılışı:
1-Domates salçasını, tencerede tereyağı ile kavurun.
2- İçine, kırmızı biber ile kavurma etini ilave ederek kavurmaya devam edin.
3- Sonra, mercimeği ile pirinci ekleyin ve pişmeye bırakın.
4- Pişmeye yakın, içine erişte ve tuzunu dökün.
5- Servisinde, üzerine kıyılan maydanozu serpiştirin ve sıcak olarak servisinizi yapın. Afiyet olsun…
