Erişteli Mercimekli Aş Çorbası

✅ Erişteli Mercimekli Aş Çorbası

• Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 su bardağı haşlanmış mercimek,
• 1 su bardağı ev yapımı erişte,
• 1 yemek kaşığı salça (tercih edilirse),
• yeteri kadar sıvıyağ,
• yeteri kadar nane,
• yeteri kadar pul biber,
• yeteri kadar tavuk suyu,
• yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Döküm tencerede su ve tavuk suyunu kaynatın. Sonra, üzerine mercimek ile erişteyi ekleyin.

2- Erişteler pişene kadar kontrol ederek kaynatıp, sonra ocağı kapatın.

3- Küçük bir tavada kızgın sıvıyağında salça, nane ve acı seviyorsanız pul biberini kızdırıp, ocaktan alın. Sonra çorbaya ekleyip, tuzunu ilave edin.

4- Çorbayı dinlenmesi için bir süre bekletip, sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥣🥣🥣