Kapat

Fasulye Düğercesi

Anasayfa
Ana Yemek Fasulye Düğercesi
2 dk okuma süresi

Malzemelerimiz:

  • 500 gram taze fasulye,
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 çay kaşığı reyhan,
  • yeterince tuz,

Yapılışı:

Önce fasulyeler ince ve küçük küçük doğranır, yıkanır ve süzülür. Diğer tarafta, tencerede yemeklik olarak kıyılan soğanlar tereyağında hafifce kavrulur. Üzerine salçası konur ve fasulyeler de ilave edilerek az sotelenir. Sonra, içine 2 su bardağı kadar sıcak su konularak tuzu atılır ve fasulyeler pişene kadar pişirilir. Fasulyeler pişmeye başladığında, içine bulguru atılır. Şayet, suyunu çekmiş ise, biraz sıcak su ilave edilebilir. Bulgurda pişince, içine reyhan konur ve ocak kapatılır. Artık çorbamız sıcak olarak servise hazırdır. Afiyet olsun…

En Çok Okunan Tarifler

DAHA FAZLA GÖSTER