Kapat

Sebzeli Tavuk Çorbası….

Anasayfa
Ana Yemek Sebzeli Tavuk Çorbası….

Sebzeli Tavuk Çorbası….

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet tavuk budu,
  • 2 adet patates,
  • 1 adet limon,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • ½ tatlı kaşığı kırmızı biber,
  • 1 adet domates,
  • 2 adet havuç,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • ½ demet maydanoz,
  • yeteri kadar tuz,
  • 5 su bardağı tavuk suyu,

Yapılışı:

1- Tavuk butlarını haşlayıp, elinizle küçük küçük didikleyin.

2- Patatesi ve havucu soyup, ikisini de ince ince kıyın.

3- Havucu 1 bardak suda 5 dakika kadar haşlayıp, sonra didiklenen tavuk eti ve patatesi içine ilave ederek haşlamaya devam edin.

4- Kabukları soyulup rendelenen domatesi, haşlanan sebzelerin üzerine salça ile birlikte ekleyin. Tuz ve tavuk suyunu üzerine ekleyerek iyice karıştırın.

5- Çorba kaynamaya başladığında içine kıyılan maydanoz, kuru nane ve limon suyunu ilave ederek kaynatmaya devam edin.

6- Çorba kaynayınca ocaktan alıp, dinlenmeye bırakın. Sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Soğan ve Patates Yatağında Kefal...