Kapat

İlaç Gibi Tarif: Patates ve Sebzeli Tavuk Çorbası

Anasayfa
Ana Yemek İlaç Gibi Tarif: Patates ve Sebzeli Tavuk Çorbası

Malzemelerimiz:

  • 2 adet tavuk budu,
  • 2 adet patates,
  • 1 adet limon,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber,
  • 1 adet domates,
  • 2 adet havuç,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 1/2 demet maydanoz,
  • yeteri kadar tuz,
  • 5 su bardağı tavuk suyu,

Yapılışı:

1- Tavuk butlarını haşlayın ve elinizle küçük küçük didikleyin.

2- Patatesi ile havucu soyun ve ikisini de ince ince kıyın.

3- Havucu, 1 bardak suda 5 dakika kadar haşlayın ve sonra didiklenen tavuk eti ile patatesi suya ilave ederek, haşlamaya devam edin.

4- Kabukları soyulup rendelenen domatesi, haşlanan sebzelerin üzerine salça ile birlikte ekleyin. Tuz ile tavuk, suyunu içine ekleyerek iyice karıştırın.

5- Çorba kaynamaya başladığında, içine kıyılan maydanoz, kuru nane ve limon suyunu ilave ederek kaynatmaya devam edin.

6- Çorba kaynayınca ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Köri Soslu Tavuk Göğsü