Sebzeli Tavuk Çorbası

✅ Sebzeli Tavuk Çorbası

• Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 2 adet tavuk budu,
• 2 adet patates,
• 1 adet limon,
• 1 tatlı kaşığı kuru nane,
• ½ tatlı kaşığı kırmızı biber,
• 1 adet domates,
• 2 adet havuç,
• 1 çorba kaşığı salça,
• ½ demet maydanoz,
• yeteri kadar tuz,
• 5 su bardağı tavuk suyu,

Yapılışı:

1- Tavuk butlarını haşlayın ve elinizle küçük küçük didikleyin.

2- Patatesi ile havucu soyup, ince ince kıyın.

3- Havucu 1 bardak suda 5 dakika kadar haşlayın ve sonra, didiklenen tavuk eti ile patatesi içine ilave ederek haşlamaya devam edin.

4- Kabukları soyulup rendelenen domatesi, haşlanan sebzelerin üzerine salça ile birlikte ekleyin. Sonra, tuz ve tavuk suyunu içine ekleyerek iyice karıştırın.

5- Çorba kaynamaya başladığında içine kıyılan maydanoz, kuru nane ve limon suyu ilave edilerek kaynatmaya devam edin.

6- Çorba kaynayınca ocaktan alıp, dinlenmeye bırakın. Sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣