Sebzeli Tavuk Çorbası

✅ Sebzeli Tavuk Çorbası

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet tavuk budu,
  • 2 adet patates,
  • 1 adet limon,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • ½ tatlı kaşığı kırmızı biber,
  • 1 adet domates,
  • 2 adet havuç,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • ½ demet maydanoz,
  • yeteri kadar tuz,
  • 5 su bardağı tavuk suyu,

Yapılışı:

1- Tavuk butlarını haşlayın ve elinizle küçük küçük didikleyin.

2- Patatesi ile havucu soyup, ince ince kıyın.

3- Havucu 1 bardak suda 5 dakika kadar haşlayın ve sonra, didiklenen tavuk eti ile patatesi içine ilave ederek haşlamaya devam edin.

4- Kabukları soyulup rendelenen domatesi, haşlanan sebzelerin üzerine salça ile birlikte ekleyin. Sonra, tuz ve tavuk suyunu içine ekleyerek iyice karıştırın.

5- Çorba kaynamaya başladığında içine kıyılan maydanoz, kuru nane ve limon suyu ilave edilerek kaynatmaya devam edin.

6- Çorba kaynayınca ocaktan alıp, dinlenmeye bırakın. Sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣

İlginizi Çekebilir:  Ailenizin Neşesi Tavada Kaşarlı Köfte

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok