Kapat

Kereviz Sevenlere: Şifa Deposu Kereviz Çorbası

Anasayfa
Çorba Kereviz Sevenlere: Şifa Deposu Kereviz Çorbası

Nefis bir kış çorbası tarifimiz, sitemizde sizlerle. Karnabahar, brokoli, patates, soğan, havuç gibi malzemeler ile şifalı bir çorba. Devamlı aynı çorbayı yapmaktan ve yemekten sıkılanlar için, kerevizli çorba ile bu akşam sofrasına renk katabilirsiniz. Hadi o zaman, şifa kaynağı mükemmel bir çorbayı beraber yapalım…

Hazırlama Süresi: 10 Dakika Pişirme Süresi: 40 Dakika

Malzemelerimiz:

  • 1 adet orta boy kereviz,
  • 2 adet orta boy patates,
  • 1/2 adet karnabahar,
  • 1.5 adet havuç,
  • 1/2 adet brokoli,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 adet kuru soğan,
  • yeteri kadar sıcak su,
  • yeteri kadar pul biber (üzeri için),
  • yeteri kadar kuru nane (üzeri için),
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Orta boy tencerede, yemeklik olarak doğranan kuru soğanı sıvı yağ ile kavurun. Soğanlar kavrulur iken, diğer sebzeleri küp küp doğrayın.

2- Doğranan diğer sebzeleri, kavrulan soğanın üstüne ilave edin. Hafif karıştırıp, tuzunu ekleyin ve yeteri kadar suyunu ilave edin.

3- Hazırlanan karışımı, orta ateşte kapağı kapalı olarak 40 dakika haşlayın.

4- Sonra, haşlanan sebzeleri blender yardımı ezin.

5- Hazır olan şifa deposu kereviz çorbasının üstüne, pul biber ve kuru nane serpiştirerek soğutmadan servisinizi yapın. Afiyet olsun…


İlginizi Çekebilir:  Hepsi Birbirinden Lezzetli Patates Yemekleri