Şifa Deposu Kereviz Çorbası

✅ Şifa Deposu Kereviz Çorbası

Nefis bir kış çorbası tarifimiz, sitemizde sizlerle. Karnabahar, brokoli, patates, soğan, havuç gibi malzemeler ile şifalı bir çorba. Devamlı aynı çorbayı yapmaktan ve yemekten sıkılanlar için, kerevizli çorba ile bu akşam sofrasına renk katabilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 adet orta boy kereviz,
  • 2 adet orta boy patates,
  • ½ adet karnabahar,
  • 1,5 adet havuç,
  • ½ adet brokoli,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 adet kuru soğan,
  • yeteri kadar sıcak su,
  • yeteri kadar pul biber (üzeri için),
  • yeteri kadar kuru nane (üzeri için),
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Orta boy tencerede sıvıyağda, yemeklik doğranan kuru soğanı kavurun. Soğanlar kavrulurken, diğer sebzeleri küp küp doğrayın.

2- Doğranan diğer sebzeleri, kavrulan soğanın üzerine ilave edin. Hafif karıştırıp, tuz ekleyin ve sonra yeteri kadar su ilavesi yapın.

3- Hazırlanan karışımı, orta ateşte kapağı kapalı olarak 40 dakika haşlayın.

4- Sonra, haşlanan sebzeleri Blender ile ezin.

5- Hazır olan şifa deposu kereviz çorbasına, pul biber ve kuru nane serpiştirerek soğutmadan servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣


İlginizi Çekebilir:  Aydın Mutfağının Geleneksel Lezzeti Enginar Yemeği....

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok