Kesme Hamurlu Mercimek Çorbası

✅ Kesme Hamurlu Mercimek Çorbası

Kış aylarına en uygun çorbalardan birisidir. Doyurucu ve besleyici bu çorbayla tek başına bir öğün bile yapılabilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😄😄😄

Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 su bardağı yeşil mercimek,
  • ½ su bardağı kesme (çorbalık hamur),
  • 1,5 litre soğuk su,

Sosu için:

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası,
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,

Yapılışı:

1- Tencerede suda, yıkanan yeşil mercimeği pişene kadar kaynatın.

2- Üzerine kesme hamur ve nohutu ekleyip, 10 dakika daha pişirin (suyu azalırsa kaynar su ilave edin). Sonra ocağı kapatıp, tuzunu ekleyin.

3- Sosu için küçük bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp, içinde salçayı kavurun.

5- Çorbadan 1-2 kepçe sıcak su alıp, sosa ilave ederek karıştırın ve sonra, kuru naneyi üzerine ilave ederek birkaç kez çevirin.

6- Hazırlanan naneli sosu, tenceredeki pişen çorbaya dökerek karıştırın.

7- Çorba soğumadan servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

İlginizi Çekebilir:  Ricotta Peynirli Badem Çorbası

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol