Klasik Bir Lezzet Şehriye Çorbası

✅ Klasik Bir Lezzet Şehriye Çorbası

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı tel şehriye,
  • 5 su bardağı tavuk suyu (veya su),
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası (veya 1 adet domates),
  • 1 adet kuru soğan,
  • 3 dal maydanoz,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede tereyağında, ince ince rendelenen soğanı kavurun.

2- Üzerine, salça (veya rendelenmiş domatesi) ekleyerek kavurmaya devam edin.

3- Sonra, 5 bardak tavuk suyu (veya normal su) ve tuz ilavesi yapın.

4- Su kaynayınca, üzerine tel şehriye ekleyerek yaklaşık 6-7 dakika kadar pişirin.

(arpa şehriye kullanılırsa, bu süre biraz daha uzayabilir)

5- Çorba pişince, üzerini ince doğranan maydanoz serpiştirerek servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Kafkas Mutfağından Çerkez Tavuğu

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok