Kapat

Klasik Bir Lezzet Şehriye Çorbası… 

Anasayfa
Ana Yemek Klasik Bir Lezzet Şehriye Çorbası… 

Klasik Bir Lezzet Şehriye Çorbası…

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı tel şehriye,
  • 5 su bardağı tavuk suyu (veya su),
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası (veya 1 adet domates),
  • 1 adet kuru soğan,
  • 3 dal maydanoz,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede tereyağını eritin ve ince ince rendelenen soğanı ilave ederek kavurun.

2- Üzerine, salçayı (veya rendelenmiş domatesi) ekleyerek kavurmaya devam edin.

3- Sonra içine 5 bardak tavuk suyu (veya normal su) ile tuzunu ilave edin.

4- Su kaynayınca üzerine tel şehriyeyi ekleyerek yaklaşık 6-7 dakika kadar pişirin (arpa şehriye kullanılırsa bu süre biraz daha uzayabilir).

5- Çorba pişince, üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Çam Fıstıklı Kabak Mücveri Tarifi.....