Kremalı Kültür Mantarı Çorbası

✅ Kremalı Kültür Mantarı Çorbası

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 250 gram kültür mantarı,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 kutu krema (200 ml),
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • 1 litre su,

Yapılışı:

1- Mantarları ince ince doğrayıp, tencerede sıvıyağında kendi suyunu bırakıp, tekrar çekene kadar kavurun.

2- Üzerine un ilave ederek, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

3- Sonra, su ve tuz ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte 20 dakika ara ile karıştırarak pişiriniz.

4- Çorbayı karıştırıp, üzerine krema ekleyerek ocağı açın.

6- Üzerine karabiber ilave ederek 5 dakika daha pişirin ve sonra ocaktan alıp dinlenmeye bırakın. Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄

✅ Lütfen Dikkat!

Doğadan amatör kişiler tarafından toplanan mantarlar zehirli olabilir. Bu nedenle, sadece profesyonel kişiler tarafından toplanan veya kültür ortamında yetiştirilen mantarları tüketmeyi tercih etmelisiniz.

🌱 Mantar zehri, insanlar için öldürücü özellik gösterir. Bu nedenle doğada bulunan mantarları, internet üzerinde resimlerini gördüğünüz mantarlara benzetip tüketmeniz veya zehirsiz olduğunu düşünmeniz çok ciddi sonuçlara yol açabilir.

🌱 Zehirli ve yenilebilen mantarları birbirinden ayırt etmek bazen çok zor olduğundan, yabani mantarlar sadece işini bilen uzmanlar tarafından toplanmalıdır.

🌱 Amatörce toplanan mantarların tüketiminden kesinlikle kaçınmalısınız.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-2.png

İlginizi Çekebilir:  Erzincan Mutfağının Lezzeti Erişte Çorbası

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol