Kremalı Kültür Mantarı Çorbası

✅ Kremalı Kültür Mantarı Çorbası

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 250 gram kültür mantarı,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 kutu krema (200 ml),
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • 1 litre su,

Yapılışı:

1- Mantarları ince ince doğrayıp, tencerede sıvıyağında kendi suyunu bırakıp, tekrar çekene kadar kavurun.

2- Üzerine un ilave ederek, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

3- Sonra, su ve tuz ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte 20 dakika ara ile karıştırarak pişiriniz.

4- Çorbayı karıştırıp, üzerine krema ekleyerek ocağı açın.

6- Üzerine karabiber ilave ederek 5 dakika daha pişirin ve sonra ocaktan alıp dinlenmeye bırakın. Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄

✅ Lütfen Dikkat!

Doğadan amatör kişiler tarafından toplanan mantarlar zehirli olabilir. Bu nedenle, sadece profesyonel kişiler tarafından toplanan veya kültür ortamında yetiştirilen mantarları tüketmeyi tercih etmelisiniz.

🌱 Mantar zehri, insanlar için öldürücü özellik gösterir. Bu nedenle doğada bulunan mantarları, internet üzerinde resimlerini gördüğünüz mantarlara benzetip tüketmeniz veya zehirsiz olduğunu düşünmeniz çok ciddi sonuçlara yol açabilir.

🌱 Zehirli ve yenilebilen mantarları birbirinden ayırt etmek bazen çok zor olduğundan, yabani mantarlar sadece işini bilen uzmanlar tarafından toplanmalıdır.

🌱 Amatörce toplanan mantarların tüketiminden kesinlikle kaçınmalısınız.

İlginizi Çekebilir:  Sütlü Beyaz Lahanalı Kafkas Çorbası

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok