Kapat

Kremalı Kültür Mantarı Çorbası….

Anasayfa
Çorba Kremalı Kültür Mantarı Çorbası….

Kremalı Kültür Mantarı Çorbası….

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 250 gram kültür mantarı,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 kutu krema (200 ml),
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • 1 litre su,

Yapılışı:

1- Mantarları ince ince doğrayıp, tencerede sıvıyağında mantarları kendi suyunu bırakıp, tekrar kendi suyunu çekene kadar kavurun.

2- Üzerine unu ilave ederek, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

3- Sonra su ve tuzu ekleyinip, karıştırın. Kısık ateşte 20 dakika ara ile karıştırarak pişiriniz.

4- Çorbayı karıştırıp, kremayı ekleyerek ocağı açın.

6- Üzerine karabiberi ekleyip, 5 dakika daha pişirin ve sonra ocaktan alıp dinlenmeye bırakın. Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄

🍄🍄 Lütfen Dikkat!

🌱 Doğadan amatör kişiler tarafından toplanan mantarlar zehirli olabilir. Bu nedenle, sadece profesyonel kişiler tarafından toplanan veya kültür ortamında yetiştirilen mantarları tüketmeyi tercih etmelisiniz.

🌱 Mantar zehri, insanlar için öldürücü özellik gösterir. Bu nedenle doğada bulunan mantarları, internet üzerinde resimlerini gördüğünüz mantarlara benzetip tüketmeniz veya zehirsiz olduğunu düşünmeniz çok ciddi sonuçlara yol açabilir.

🌱 Zehirli ve yenilebilen mantarları birbirinden ayırt etmek bazen çok zor olduğundan, yabani mantarlar sadece işini bilen uzmanlar tarafından toplanmalıdır.

🌱 Amatörce toplanan mantarların tüketiminden kesinlikle kaçınmalısınız.

İlginizi Çekebilir:  Kuzu Etli Yoğurtlu Lebeniye Çorbası....