Peynirli Domates Çorbası

✅ Peynirli Domates Çorbası

Porsiyon: 2-3 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 100 gram Labne peyniri,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 6 adet rendelenmiş kırmızı domates,
• 1 yemek kaşığı un,
• yeteri kadar kaşar peyniri,
• 3 su bardağı su,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede, rendelenen domatesleri suda kaynamaya bırakın.

2- Ayrı bir tavada, tereyağında unu kavurun ve sonra, kaynamaya başlayan tencereye ilave edin.

3- Topak topak olmaması için iyice karıştırıp, kısık ateşte uzun süre pişirin.

4- Sonra Labne peynirini tencereye ilave edin ve karıştırarak iyice yedirin.

5- Son olarak üzerine tuz ve karabiberi ilave ederek, 1-2 taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

6- Üzerine, kaşar peyniri rendesini (veya tercihen nane) serpiştirerek servisinizi soğutmadan yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣