Kapat

Her Zaman Arayacağınız Lezzet Peynirli Domates Çorbası

Anasayfa
Ana Yemek Her Zaman Arayacağınız Lezzet Peynirli Domates Çorbası

Malzemelerimiz: (2 kişilik)

  • 100 gram Labne peyniri,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 6 adet rendelenmiş kırmızı domates,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • yeteri kadar kaşar peyniri,
  • 3 su bardağı su,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Rendelenen domatesleri tencereye koyun ve üzerine su ekleyerek kaynamaya bırakın.

2- Ayrı bir tavada, tereyağ ile unu kavurun ve kaynamaya başlayan tencereye ilave edin.

3- Topak topak olmaması için, iyice karıştırın ve kısık ateşte uzun süre pişirin.

4- Sonra, Labne peynirini tencereye ilave edin ve karıştırarak iyice yedirin.

5- Son olarak, içerisine tuz ile karabiberi ilave ederek, bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

6- Üzerine; kaşar peyniri rendesi (veya tercihen nane) serpiştirerek, servisinizi soğutmadan yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Yorulmadan Yapılan Ferahlık: Dondurmalı İrmik Helvası