Kapat

Samsun Mutfağından Mısır Yarması Çorbası….

Anasayfa
Ana Yemek Samsun Mutfağından Mısır Yarması Çorbası….

✅ Samsun Mutfağından Mısır Yarması Çorbası….

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı mısır yarması,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 fincan kuru fasulye,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Çorba kaynadığında, tencerenin kapağını mutlaka kapatalım. Çorba kendi buharıyla dinlendiğinde daha da lezzetli olacaktır.

Yapılışı:

1- Tencerede kuru fasulye, mısır yarmasını haşlayın ve tuzunu ekleyin.

2- Tereyağında kuru soğanı kavurun. Sonra, tencereye dökerek karıştırın ve pişmeye bırakın.

3- Pişince dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerine yoğurt dökerek karıştırın.

4- Üzerine, tereyağında kızartılan biberi gezdirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣

İlginizi Çekebilir:  Sıcak Havaların Soğuk Tadı Fırında Sütlaç....