✅ Samsun Mutfağından Mısır Yarması Çorbası
- Porsiyon: 6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 su bardağı mısır yarması,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 fincan kuru fasulye,
- 1 adet kuru soğan,
- 1 çay bardağı yoğurt,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- yeteri kadar tuz,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
🍀 Çorba kaynadığında, tencerenin kapağını mutlaka kapatalım. Çorba kendi buharıyla dinlendiğinde daha da lezzetli olacaktır.
Yapılışı:
1- Tencerede kuru fasulye, mısır yarmasını haşlayın ve tuzunu ekleyin.
2- Tereyağında kuru soğanı kavurun. Sonra, tencereye dökerek karıştırın ve pişmeye bırakın.
3- Pişince dinlenmeye bırakın. Daha sonra, üzerine yoğurt dökerek karıştırın.
4- Üzerine, tereyağda kızartılan biberi gezdirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
0 Comments