Kapat

Sütlü Mısır Unu Çorbası

Anasayfa
Çorba Sütlü Mısır Unu Çorbası

Malzemelerimiz:

  • 3 yemek kaşığı mısır unu,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 su bardağı su,
  • 4 yemek kaşığı tel şehriye,
  • 3 su bardağı süt,
  • üzeri için karabiber,

Yapılışı:

Öncelikle tencereye iki yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim ve üç dolu yemek kaşığı mısır ununu ilave ederek hafifçe kavuralım. Daha sonra, 2 su bardağı suyu ve 3 su bardağı sütü ilave ederek sürekli karıştırarak  pişirelim. Kaynamaya başlayınca, içerisine 4 yemek kaşığı tel şehriyeyi ilave edelim. Şehriyeler yumuşayınca ocaktan alıp, üzerine karabiber serpiştirerek servis yapalım. Afiyet olsun…