Kapat

Sütlü Buğday Çorbası Tarifi…

Anasayfa
Çorba Sütlü Buğday Çorbası Tarifi…

Sütlü Buğday Çorbası Tarifi…

Malzemelerimiz:

  • ½ su bardağı aşurelik buğday,
  • 4 su bardağı sıcak et suyu,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 su bardağı süt,
  • yeteri kadar kırmızıbiber,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,
  • 4 su bardağı sıcak su,

Yapılışı:

1- Aşurelik buğdayları yıkayın ve sıcak su ile yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 30 dakika) haşlayın.

2- Tencerede, tereyağ ile unu kavurun ve üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.

3- Aşurelik buğdayları, kaynayan et suyunun içine ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.

4- Sonra, 1 su bardağı sütü ilave ederek 5 dakika daha kaynatın. İçine, tuz ile karabiberi ekleyip karıştırın.

5- Üzerine, tereyağ ile kavrulan kırmızı biberleri gezdirin ve Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Çiriş Çorbası