Kapat

Tadı Damağınızda Kalacak Roka Çorbası…

Anasayfa
Ana Yemek Tadı Damağınızda Kalacak Roka Çorbası…

Tadı Damağınızda Kalacak Roka Çorbası…

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 3 çorba aşığı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı et suyu,
  • 1 çay bardağı krema,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 demet roka,
  • yeteri kadar su,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede sıvıyağında unu kavurup, üzerine önce soğuk su ve daha sonra sıcak su ilave ederek iyice çırpın.

2- Daha sonra üzerine krema, et suyu ve tuzu ekleyin.

3- Gerektiği kadar sıcak su ilave ederek tencereyi kaynamaya bırakın.

4- Diğer tarafta sosu için tereyağında soğan, sarımsak ve toz kırmızı biberi birlikte kavurun.

5- Kıvamını bulmuş olan çorbaya, ince doğranan roka yapraklarını ilave ederek tencereyi ocaktan alın.

6- Hazırlanan soğan sosunu üzerine gezdirin ve sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😆😆😆

İlginizi Çekebilir:  Besleyici ve Vegan Bir Yemek: Barbunya Köftesi....