Patatesli Yeşil Mercimek Çorbası

✅ Patatesli Yeşil Mercimek Çorbası

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı yeşil mercimek,
  • 1 çay bardağı bulgur,
  • 9 su bardağı et suyu (veya su),
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet taze patates,
  • 1 çay kaşığı kuru nane,
  • 2 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Yeşil mercimek, bulgur ve et suyunu (veya normal su) tencerede iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

2- Patatesi küçük küçük doğrayıp, tencereye ilave edin.

3- Ayrı bir tavada tereyağında, rendelenen soğanları rengi değişene kadar kavurun.

4- Sonra, üzerine nane ve salça ilave ederek kavurmaya devam edin.

5- Tencereye hazırlanan salçalı karışımı dökerek, yaklaşık 6-7 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve sonra, ocaktan alıp dinlenmeye bırakın.

6- Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍵🍵🍵

İlginizi Çekebilir:  Bulgurlu Çiriş Otu Çorbası

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok