Malzemelerimiz:
- 1 adet dana dili,
- 1 adet limon,
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- yeteri kadar tuz,
- 1 tatlı kaşığı tereyağ,
- 1 tatlı kaşığı sirke, (kullanımı isteğinize bağlı)
- 3 diş sarımsak, (kullanımı isteğinize bağlı)
Yapılışı:
1- Düdüklü tencerede, dana dilini iyice kaynatın ve dilin üzerindeki beyaz deriyi soyun.
2- Derisi soyulan dili, küp küp doğrayın ve haşlanılan suyun içine geri koyun.
3- Sonra, içine toz kırmızı biberi ekleyin ve 2-3 dakika daha kaynatıp ateşi kapatın.
4- Çorbayı, kaseye boşaltın ve üzerine tuz ile karabiberi ekin.
5- Sonra, üzerine limon sıkın ve tavada eritilen tereyağ gezdirip, sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…
