Malzemelerimiz:
- 1 adet dana dili,
- 1 adet limon,
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- yeteri kadar tuz,
- 1 tatlı kaşığı sirke, (kullanımı isteğinize bağlı)
- 3 diş sarımsak, (kullanımı isteğinize bağlı)
Yapılışı:
Önce dana dilini, düdüklü tencerede iyice kaynatalım ve kaynayan dilin üzerindeki beyaz derisini soyalım.
Derisi soyulan dili, küp küp şeklinde doğrayıp, haşladığımız suyun içine tekrar geri koyalım. Sonra, içine toz kırmızı biberi ekleyelim ve 2-3 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım. Çorba kasesine servis edip, üzerine tuz ve karabiberi ektikten sonra, limon sıkalım ve sıcak olarak servisini yapalım. Afiyet olsun…
