Kuzu Etli Düğün Çorbası

✅ Kuzu Etli Düğün Çorbası

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 400 gram kuzu eti,
  • yeteri kadar et suyu,
  • yeteri kadar tuz,

Terbiyesi için:

  • 1 adet yumurta,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • 4 çorba kaşığı yoğurt,
  • ½ adet limon,

Üzeri  için: (isteğinize göre)

  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,

Yapılışı:

1- Kuzu etini önceden pişirip, sonra etlerini didikleyerek parçalayın.

2- Tencerede yeteri kadar et suyunda, didiklenen etleri kaynatın.

3- Terbiyesi için bir karıştırma kabında yoğurt, un, yumurta ve yarım limon suyunu çırpma teli ile karıştırın.

4- Daha sonra, terbiyeye sıcak su ilave ederek karıştırın ve tencereye ilave ederek kaynatın.

5- En son olarak, tuz ilave ederek karıştırın.

6- Çorbayı servis tabağına alıp, üzerine tereyağında kızdırılan toz kırmızı biberini gezdirerek servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun … 🍵🍵🍵

İlginizi Çekebilir:  Kış Aylarının Şifası Tarhananın Yapılışı

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok